Nuestra carta
Te ofrecemos una carta de 50 vinos por copas que rotan periódicamente y 300 etiquetas disponibles para comprar o degustar junto a una oferta gastronómica de inspiración aragonesa.
Para Tapear
Queso Artesano de Aragón
7,10€
Muel (crujiente de arroz, trucha curada, berenjena, requeson de cabra y crema de dátiles)
4,50€
Boquerón, tomate deshidratado, encurtidos y vinagre de D.O. Jerez
3,80€
Anchoa con mantequilla de cítricos
3,90€
Croqueta de huevos fritos y longaniza de Graus
2,60€
La croqueta
Bao Bravo
6,00€
Pan 1,90€ – Pan sin gluten 2,30€ – Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra 2,50€
De la huerta
Papas flor y salsas
8,00€
Ensaladilla con langostinos, ventresca de atún, pepino encurtido y crema de piquillo
16.80€ / 9,00 (1/2 ración)
Ensalada de tomate rosa, ventresca, piparra caramelizada y helado de tomillo
20,50€ / 13,50 (1/2 ración)
Tallarines de arroz, setas y huevo a baja temperatura
16,80€
Pan 1,90€ – Pan sin gluten 2,30€ – Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra 2,50€
Del mar
Calamar en fritura fina, alioli negro y limón-albahaca
15,80€
Trucha del Cinca marinada, ajo negro, remolacha y mango
17,80€
Roca de bacalao, tártara y salsa mery
23,00€
Pan 1,90€ – Pan sin gluten 2,30€ – Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra 2,50€
De la tierra
Carpaccio de vaca madurada (40 días) y crema de mostaza
18,40€
Bao de panceta Duroc, mayonesa kimchi y cebolla encurtida(2 ud.)
13€
Gran canelón de carrillera de cerdo y bechamel de romero
19,80€
Entraña de Vacuno
21,50€
Guiso de ragout de ciervo y boniato
19,50€
Ternasco de Aragón a baja temperatura y parmentier
(consultanos por la opción sin gluten)
24,50€
Pan 1,90€ – Pan sin gluten 2,30€ – Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra 2,50€
Tablas
Presa curada de latón de La Fueva
14,50€
Selección de embutidos de nuestra tierra
18,50€
Patés del Pirineo
18,50€
Paté del Pirineo y embutidos
23,50€
Mixta de embutidos y quesos
24,50€
Selección quesos artesanos, membrillo y nueces
1/2 tabla (3 quesos) – 18,70€
tabla (5 quesos) – 26,70€
Pan 1,90€ – Pan sin gluten 2,30€ – Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra 2,50€
Endúlzate
Trufas de chocolate negro y brandy de Jerez
3,40€/ud.
Torrija de Garnacha, vainilla y vinagre de Montilla Moriles
6,80€
Tarta de quesos de Aragón
7,00€
INSPIRACIÓN ARAGONESA
Producto fresco y de cercanía
Estamos rodeados de unas tradiciones y cultura gastronómica
que nos hace muy felices mostrarte a través de nuestro trabajo.
Somos Aragón
Si tienes alguna intolerancia alimentaria, háznoslo saber
y te recomendaremos lo que más se adapte a tu dieta.
Tómate un buen vino
LUNES – CERRADO
MARTES – MIERCOLES
19:00 a 23:30
JUEVES – VIERNES – SÁBADO –
12:30 a 16:00 y de 19:00 a 23:30
DOMINGO – 12:30 a 16:00
Síguenos