Nuestra carta
Te ofrecemos una carta de 50 vinos por copas que rotan periódicamente y 300 etiquetas disponibles para comprar o degustar junto a una oferta gastronómica de inspiración aragonesa.
Para Tapear
Longaniza de Graus extra curada o Sobrasada de Latón de La Fueva
6,90€
Queso Artesano de Aragón
7,10€
Boquerón, tomate deshidratado, encurtidos y vinagre de D.O. Jerez
3,70€
Anchoa con mantequilla de cítricos
3,90€
Croqueta de huevos fritos y longaniza de Graus
2,50€
La croqueta
2,50€
Pan 1,90€ – Pan sin gluten 2,30€ – Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra 2,50€
De la huerta
Papas flor y salsas
7,60€
Ensaladilla con langostinos, ventresca de atún, pepino encurtido y crema de piquillo
16.80€ / 9,00 (1/2 ración)
Ensalada de tomate rosa, ventresca, piparra caramelizada y helado de tomillo
20,50€ / 13,50 (1/2 ración)
Tallarines de arroz, setas y huevo a baja temperatura
16,60€
Pan 1,90€ – Pan sin gluten 2,30€ – Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra 2,50€
Del mar
Calamar en fritura fina, alioli negro y limón-albahaca
15,40€
Albóndigas de merluza en salsa verde
16,70€
Roca de bacalao, tártara y salsa mery
23,00€
Pan 1,90€ – Pan sin gluten 2,30€ – Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra 2,50€
De la tierra
Carpaccio de vaca madurada (40 días) y crema de mostaza
18€
Bao de panceta Duroc, mayonesa kimchi y cebolla encurtida(2 ud.)
12€
Gran canelón de carrillera de cerdo y bechamel de romero
19,80€
Entraña de Vacuno
21,50€
Guiso de ragout de ciervo y boniato
19,50€
Ternasco de Aragón a baja temperatura y parmentier
(consultanos por la opción sin gluten)
24,50€
Pan 1,90€ – Pan sin gluten 2,30€ – Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra 2,50€
Tablas
Presa curada de latón de La Fueva
14,00€
Selección de embutidos de nuestra tierra
18,50€
Patés del Pirineo
18,50€
Paté del Pirineo y embutidos
23,50€
Mixta de embutidos y quesos
24,50€
Selección quesos artesanos, membrillo y nueces
1/2 tabla (3 quesos) – 18,70€
tabla (5 quesos) – 26,70€
Pan 1,90€ – Pan sin gluten 2,30€ – Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra 2,50€
Endúlzate
Trufas de chocolate negro y brandy de Jerez
3€/ud.
Torrija de Garnacha, vainilla y vinagre de Montilla Moriles
6,60€
Tarta de quesos de Aragón
6,80€
INSPIRACIÓN ARAGONESA
Producto fresco y de cercanía
Estamos rodeados de unas tradiciones y cultura gastronómica
que nos hace muy felices mostrarte a través de nuestro trabajo.
Somos Aragón
Si tienes alguna intolerancia alimentaria, háznoslo saber
y te recomendaremos lo que más se adapte a tu dieta.
Tómate un buen vino
LUNES – CERRADO
MARTES – MIERCOLES 19:00 a 23:30
JUEVES – VIERNES – SÁBADO –
12:30 a 16:00 y de 19:00 a 23:30
DOMINGO – 12:30 a 16:00
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